Circul'R et la Métropole du Grand Paris vous donnent rendez-vous !
La restauration collective, qu’elle soit scolaire ou inter-entreprises, s’interroge sur la juste place du plastique.
Aux inquiétudes sanitaires et aux avancées réglementaires toujours plus pressantes s’ajoute la crise environnementale liée à la pollution plastique.
Webinaire ouvert à tous sur inscription.
~~ Au menu ~~
~ Entrée (en matière) ~
Les grands enjeux autour du plastique en restauration collective
Frédéric Souchet, Directeur Général du Siresco, syndicat francilien de la restauration collective
~ (Plat de) Résistance ~
Quelles alternatives ? Témoigne d'une startup engagée pour le réemploi dans la restauration collective
François Satin, Directeur restauration collective, Uzaje
~ Dessert ~
Comment ça marche ? Visite terrain virtuelle – dans les coulisses opérationnelles d’Uzaje
Temps d'échange avec les participants
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INSCRIPTIONS : ICI
Ce webinaire, premier d’une série de 4, vous est proposé par la Métropole du Grand Paris en partenariat avec Circul'R.
01/06 - 01/06/2021