Marmite d'Afrique

La Marmite d’Afrique, créée en 2008, porte un projet à double visée sociale : - Une activité de restauration sociale, sur le modèle d’une cantine de foyer, de cuisine d’Afrique subsaharienne dont les plats sont vendus à prix solidaires et destinés, en priorité, aux résidents de foyers de travailleurs migrants et plus largement, aux personnes en situation de précarité du territoire parisien ; - Un dispositif d’Atelier et Chantier d’Insertion, depuis 2011, à destination d’un public éloigné de l'emploi et qui permet de recruter, former et accompagner des salariés en contrat d’insertion sur le poste d’agent polyvalent de restauration.