Les Alchimistes : collecter et composter en ville !
Les Alchimistes SAS est une Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS) dont le métier est la collecte et le compostage des déchets alimentaires urbains en circuit court.
Détails du projet
- Structure porteuse : Alexandre Guilluy
- Nature du projet : Démarche individuelle (entreprise ...)
- Périmètre : Ile de France, Lyon, Marseille, Toulon, Toulouse, Lille, Ile de la Réunion
- Localisation : Le Phare, 6 rue Arnold Géreaux 93450 L’île St Denis
- Date de début : décembre 2016
Piliers de l‘économie circulaire
- Ecologie industrielle et territoriale
- Recyclage
- Allongement de la durée d'usage
- Consommation responsable
- Economie de fonctionnalité
- Eco-conception
- Approvisionnement durable
Nous collectons les déchets alimentaires des professionnels - restaurants, supermarchés, écoles, hôpitaux - et fabriquons du compost en circuit court. Nous concevons, installons et exploitons des unités de compostage micro-industrielles, permettant de traiter des volumes significatifs de biodéchets, y compris les sous-produits animaux (viande, poisson...) de manière professionnelle. Nous fabriquons du Super-Compost en 8 semaines au lieu de 9 mois ! Notre procédé permet de limiter l’emprise au sol de nos unités et d’installer des sites de compostage à proximité de là où les déchets sont produits. En plus, nos sites sont visibles et visitables : nous ouvrons la boîte noire des déchets et permettons à chaque citoyen de s’approprier les conséquences de son geste de tri.
Notre solution est agile, progressive et transparente, permettant de couvrir progressivement les besoins des territoires urbains.
Résultats qualitatifs et chiffres clés
- Nous revégétalisons la ville grâce à notre compost
- Nous redonnons vie aux sols dégradés
- Nous valorisons des emplois locaux pour des personnes en réinsertion
- Aujourd’hui, 90% des déchets alimentaires sont incinérés ou enfouis. Nous détournons les déchets alimentaires de l’incinération ou de l’enfouissement pour le valoriser en compost.
- Nous souhaitons détourner 10% des déchets alimentaires de l’incinération ou de l’enfouissement d’ici à 2030.
- L’installation de site de compostage à moins de 10 km de la source de déchets alimentaires
- Nous produisons un compost à haute valeur agronomique avec 51% de matière organique sur matière brute
- Nous réduisons l’emprise au sol de nos exploitations en proposant une solution de compostage en 8 semaines au lieu de 9 mois.
Historique et perspectives du projet
Décembre 2016 : création des Alchimistes
Juillet 2017 : Lancement du 1er site en Ile de France aux “Grands Voisins” (Paris 14e)
Août 2018 : Lancement du 2e site démonstratif à “la Caverne” (Paris 18e)
Janvier 2019 : Lancement du 1er site réplicable à “Lil’o” (Ile Saint Denis, 93)
Printemps-Eté 2019 : Lancement de sites démonstratifs à Toulouse, Toulon, Lyon
Janvier 2020 : Obtention du financement pour passer à l’échelle
Facteurs d'accélération et freins
Accélérateur : la loi de transition énergétique et pour la croissance verte (LTECV) sur le tri à la source des déchets. A partir de 2023, tous les producteurs de déchets devront avoir un service de tri à la source et valorisation des biodéchets.
Freins : les grosses industries de traitements et valorisations des déchets et la concurrence.
Domaines d’activités
- Agriculture
- Industrie
- Recyclage
Partenaires
- Les clients biodéchets (privés mais aussi collectivités)
- Les clients vente de compost (particuliers, ferme urbaines)
- Les autres acteurs des déchets
Moyens techniques et méthodologies
Installations de sites de compostage composés de plusieurs machines
Moyens humains
3 opérateurs par site
Établissements publics territoriaux (Plaine Commune)
Financeurs
- ADEME
- Région Ile-de-France
- Syctom
- Investir&+
- Phitrust
- France Active Investissement
- Business Angels
- Family Office
