Marc de Café Bourg-la-Reine
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Détails du projet
- Nature du projet :
- Périmètre : Vallées du sud 92
- Localisation : Centre technique municipal 29, rue de la Bièvre 92340 Bourg-la-Reine
- Date de début : février 2014
Piliers de l‘économie circulaire
- Consommation responsable
- Ecologie industrielle et territoriale
- Recyclage
- Approvisionnement durable
- Allongement de la durée d'usage
- Economie de fonctionnalité
- Eco-conception
La ville de Bourg-la-Reine, en partenariat avec le groupe local Colibris Valleesud92, a mis en place une collecte de marc de café à destination des particuliers, en plusieurs lieux, mais aussi à destination des commerçants et des maisons de retraite, au sein de leurs établissements.
L’objectif était, d’une part, de réduire les déchets ménagers en collectant ce marc de café et, d’autre part, de le valoriser localement. Il a ensuite été réemployé par le service des Espaces verts qui a mélangé ce marc au terreau destiné à fertiliser les plantations de printemps, dans le cadre de la démarche ZéroPhyto.
Afin que le projet soit visible par la population, il a été accompagné d’un dispositif de communication important afin d’informer et de sensibiliser largement (affichage, flyers, site internet de la ville, Facebook, Twitter, présence locale sur plusieurs emplacements stratégiques de la ville...).Le principal frein a été identifié en fin de projet : il s’agit de la frustration des participants à l’arrêt du projet avec la question du devenir de leur marc et le regret de devoir de nouveau le jeter aux ordures ménagères, pour les personnes ne disposant pas de composteur individuel ou collectif.
Résultats qualitatifs et chiffres clés
- L'objectif primordiale de cette action était de mutualiser la collecte de Marc de café dans la collectivité.
- Avec la participation des citoyens, commerçants et restaurateurs, la mobilisation d'une diversité de participants a permis la sensibilisation à la collecte de biodéchets, ici le marc de café.
- Au niveau environnemental, la valorisation de ce marc s'est faite via le service technique de la Mairie de la Bourg-la-Reine qui l'a mélangé avec le terreau utilisé lors des deux plantations de végétaux au printemps et à l'automne.
- "550 kg en moins dans les ordures ménagères en 3 semaines 1 commerçants impliqués, 3 maisons de retraite, la médiathèque : le personnel ou les agents ont été sensibilisés 36 familles ont participé"
- 1.2 tonnes de Marc de café sur les deux périodes (printemps et automne).
- Pour les collectes chez les commerçants, 17 ont participé, atteignant une tonne de Marc de café par mois soit 12 tonnes par an, l'équivalent d'un camion poubelle par an évité.
Facteurs d'accélération et freins
Chaque collectivité peut mettre en place ce type d’initiative.
Elle doit veiller à disposer d’agents en mesure d’assurer une collecte régulière auprès des commerçants ou s’appuyer sur les ressources humaines d’une association avec laquelle elle établirait un partenariat.
Ensuite, il convient de s’assurer que le marc puisse être stocké sur une courte période (afin d’éviter sa moisissure), manipulé et valorisé rapidement dans les espaces verts de la ville.
Le principal frein concerne l'envie et la motivation des participants qui souhaitent continuer la démarche mais pas d'infrastructure adéquate pour continuer l'action.
Domaines d’activités
- Recyclage
- Administration
Ressources
- Biodéchet
- Compost
Partenaires
- Colibri Vallesud92
Groupe Colibris local est une émanation du mouvement national Colibris. Le groupe vallées sud 92 est sous forme de gouvernance partagée linéaire. Elle possède un coeur organisateur de 5 membres. Les réunions sont bimestrielles.150 personnes suivent l'actualité. un groupe de 10 personnes est réellement actif sur les 11 communes du territoires des vallées sud 92.
- Mairie de Bourg-la-Reine
Soutien de la Mairie - Communication
Moyens techniques et méthodologies
Mise en place des stands de collecte de marc de café (seaux prêtés par la ville)
Moyens humains
Lors de la collecte puis par les services techniques de la ville pour le mélange du marc et du terreau et son utilisation lors des plantations.
