Champerché

  • 2020-11-17 13:46:03
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  • Grandpariscirculaire.org
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Parce que bien manger doit être un droit et non un privilège, Champerché produit en bioponie fruits et légumes en ville réconciliant productivité, qualité, impact environnemental faible et accessibilité à tous.

  • Porteur principal : Antoine Fuyet
  • Nature de l'initiative : Démarche individuelle (entreprise ...)
  • IDF puis toutes les métropoles du monde
  • 12 Quai Saint-Exupéry, 75016 Paris
  • Date de début : octobre 2017

Champerché, ferme urbaine intelligente produisant plantes aromatiques, fruits et légumes en bioponie, une culture hors-sol sans pesticide favorisant la biodiversité. Grâce aux nouvelles technologies, nous réconcilions qualité, productivité et respect de l'environnement pour rendre accessible nos produits à tous.

Pour bien manger restons perchés !

Bénéfices qualitatifs

  • Avec seulement 10% de l’eau nécessaire pour les mêmes cultures en agriculture de plein champ,
  • 0 pesticide,
  • 0 pollution atmosphérique directe.
  • 17kWh/kilo d’aromates produits soit 6% de plus que la moyenne des maraîchers bio Français sur notre première ferme prototype.

Bénéfices quantitatifs

  • Nous utilisons les sous-sols urbains non exploités pour y insérer des fermes productives à haut rendement = pas besoin de surface agricole.
  • Nous obtenons des rendements impressionnants permettant d’abaisser le prix des fruits et légumes de qualité pour que bien manger redevienne un droit.
  • Grâce à la bioponie d’intérieur nous pouvons tous produire à moins de 20 km du consommateur.

Facteurs d'accélération et freins

L’accompagnement des services publiques est au début un accélérateur. Ensuite les freins actuels sont notre capacité à exécuter et à réaliser des fermes d’au moins 1000m² sur des terrains à l’abandon, sur lesquels nous pourrons créer une activité économique forte.

Les chiffres que nous publierons sur notre second site d’exploitation :

  • Consommation d’eau
  • Consommation d’électricité
  • Consommation d’engrais organique
  • Création d’emploi

 

Permettront de montrer la viabilité environnementale des fermes Champerché et plus largement montreront que l’agriculture urbaine n’a plus rien à prouver en termes de qualité de produit, d’impact environnemental et économique.

Domaines d’activités

  • Agriculture
  • Alimentation
  • Services
  • Commerce

Ressources

  • Eau
  • Alimentaire
  • Biodiversité
  • Biodéchet
  • Efficacité énergétique
  • Emploi
  • Electronique

Partenaires

  • CPCU - France Active - CASGBS - 1001 Vies Habitat - Ville de Sartrouville

Moyens humains

32 personnes

Perspectives

Autonomie alimentaire des métropoles puis des déserts alimentaires sans utilisation de pesticide, sans terre agricole avec peu d’eau.

Financeurs

  • Karot Capital - PBA - BPI - Crédit Mutuel

Lien(s) web

 https://champerche.fr/

Documents

  • L’agriculture urbaine, moteur de la révolution vers l’autonomie alimentaire de qualité en IDF.

  • La croissance perchée d’une startup parisienne porte ses fruits (et ses aromates)
 Circuits courts
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 Agriculture verticale
  Agriculture urbaine
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  résilience
  locavore
  Approvisionnement durable
  Eco-conception
  Ecologie industrielle et territoriale
  consommation responsable
 

Modérateur

  • Axelle Brongniart

    Chargée de mission

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