Fresh Me Up

  • 2019-10-16 12:10:21
  • /
  • Grandpariscirculaire.org
  • /
  • 316
  • Date de début : octobre 2018
  • Ile-de-France
  • 62 avenue Théophile Gautier 75016 Paris
 Achats
 Circuits courts
 Economie sociale et solidaire
 Filières locales
 Labellisation
 Modèles économiques
 Réseaux
 Réseaux d'acteurs
 RSE
 Approvisionnement durable

Fresh Me Up est une plateforme qui permet aux professionnels de l'alimentation d'accéder à des ventes privées de déstockage de produits frais.

Nos fournisseurs (grossistes, commerçants de quartier et petits producteurs locaux) sourcent leurs surstocks, queues de lots pour nos acheteurs (restaurants, hôtels, Ehpad, collectivités). Les acheteurs sont avertis de ces ventes via des notifications (mails, sms sur leur profil Fresh Me Up) et effectuent leurs achats en ligne en moyenne 30% moins cher que chez leurs fournisseurs. La livraison est effectuée par le grossiste ou par un prestataire partenaire.

Lorsque les ventes ne sont pas complètes, Fresh Me Up oriente ses clients vers le don aux associations et leur fournit les documents nécessaires à la défiscalisation de ce don. Rien ne doit être jeté grâce à la plateforme.

Bénéfices qualitatifs

Simplifier l'acte de vente pour des acteurs inconnus les uns des autres

Impliquer ses membres dans l'anti-gaspillage via le prisme de l'intérêt économique

Développer les dons aux associations

Bénéfices quantitatifs

Éviter la destruction de denrées consommables

Développer l'économie des acteurs du réseau Fresh Me Up

Faciliter la création de circuits courts producteurs-professionnels de l'alimentation

Etapes de l'initiative

Actuellement, nous nous concentrons sur notre développement en Île-de-France.

La prochaine étape sera le déploiement sur le territoire via les 20 M.I.N. Français.

Facteurs d'accélération et freins

Pour se développer, la plateforme a besoin :

  • de partenaires logistiques efficaces;
  • de se faire connaître auprès des producteurs, acteurs de la restauration et associations.

Domaines d’activités

  • Agriculture
  • Alimentation
  • Services
  • Commerce
  • Culture

Ressources

  • Alimentaire

Partenaires

  • CCI Paris Île de France
  • Région Île de France
  • Cervia Île de France
  • Moyens techniques

    Plateforme web

    Moyens humains

    En phase de recrutement équipes technique et commerciale

    Autres intervenants

  • Bon pour le Climat
  • Ethic Ocean
  • Ecotable
  • Perspectives

    Déploiement sur l'ensemble du territoire via les 20 M.I.N. Français

    Financement

    Autofinancé, en recherche de financement

    Témoignages

    "Fresh Me Up nous permet de nous fournir en produits de qualité au meilleur prix et de devenir acteur de l’antigaspillage."
    Restaurateur Enkor, client Fresh Me Up

    Modérateur

  • Noëlie Liénard

    Chargée de mission

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