Webinaire DGOS : Lutte contre gaspillage alimentaire en établissement de soin.

Webinaire I Lutte contre les gaspillages I Vendredi 9 Juin 2023, 14h00 - 15h30

par Mme Laurence Gouthière, Service Consommation Responsable, ADEME

Ordre du jour :
1. Les enjeux écologiques et économiques d’une réduction des déchets alimentaires.
2. Les points de vigilance important concernant la restauration collective.
3. Comment élaborer un diagnostic.
4. Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ?
5. Les outils et aides dédiés pour réussir facilement la démarche.
6. Les possibilités de mutualisation territoriale.
7. Retours d’expérience en établissements de santé.

INSCRIPTION AUPRES DE isabelle.oriez@sante.gouv.fr  

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Auteur de la page

Sophie MIDY

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Modérateur

Mariana Craciun

Chargée de mission - Economie Circulaire et de Proximité